RESTAURANT GASTRONOMIQUE
AMARINES BY MAURO COLAGRECO

Amarines by Mauro Colagreco, c’est l’énergie fraîche et spontanée de la Méditerranée servie dans une cuisine gastronomique sincère et accessible. Ici, on célèbre la richesse des saisons et l’élégance du terroir avec une touche de décontraction qui invite à partager, s’émerveiller et vibrer ensemble.

Inspiré par la nature, le chef Mauro Colagreco relève avec audace la simplicité des produits locaux, cultivés avec respect et pêchés durablement. Plus qu’un merveilleux dîner, Amarines by Mauro Colagreco est une éloge de l'essentiel qui fait rimer belle cuisine avec bonheurs spontanés.

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UNE SUBLIME
TERRASSE ARBORÉE

Aux beaux jours, le cœur du restaurant bat avant tout à l’extérieur. Ouverte sur l’horizon, la terrasse dévoile une vue mer apaisante, où le regard se perd entre ciel et Méditerranée. Nichée sous une voûte d’arbres illuminés de guirlandes scintillantes, elle offre un havre idyllique sans pareil. Une invitation à savourer la douceur de l’air, bercé par le murmure du feuillage et les jeux d’ombres d’un soleil qui s’attarde…

L’intimité du cadre, la lumière tamisée, les parfums exaltés de la fin de journée… Tout concourt à faire de cette terrasse l’un des endroits les plus romantiques de la Côte d’Azur.

UNE TABLE D’EXCEPTION
AU COEUR DE VILLA MIRAÉ

Au sein de la somptueuse Villa Miraé, écrin de raffinement et de sérénité signé Inwood Hotels et membre de Relais & Châteaux, Amarines by Mauro Colagreco s'inscrit parfaitement dans l'esthétique poétique, lumineuse et intemporelle de l'établissement 5 étoiles.

Idéalement situé dans les jardins méditerranéens du Cap d’Antibes, entre pins parasols et brise marine, le restaurant offre de s'ancrer, aimer et célébrer. Ici, la nature inspire la cuisine, les parfums de garrigue rencontrent les saveurs méditerranéennes, et chaque instant se vit comme une apologie du panorama.

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